Я работаю в венском интернате для трудных детей и подростков. И вот этим самым детям и подросткам всё время хочется сладкого.
Брауни
Я работаю в венском интернате для трудных детей и подростков. И вот этим самым детям и подросткам всё время хочется сладкого. Много сладкого! Иногда я удовлетворяю их желания. Делюсь!
Ингредиенты
- 500 гр. шоколад (темного и молочного)
- 200 гр. сливочного масла
- 200-250 гр. муки
- 4 шт. яйца
- 1 шт. банан
- 200 гр. сахар
- 50 гр. какао
- Щепотка соли
- Масло для смазки формы
Инструкции
- Прогреть духовку на 180 градусах.Растопить шоколад
- Добавить к расторопному шоколаду масло
- Растопить масло, добавить муку, какао, сахар, соль и взбить венчиком до однородной массы
- Порезать банан и закинуть в массу, перемешать ещё раз
- Смазать форму и выложить массу в форму.
- Выпекать на 180 градусах, у меня заняло час. Всё зависит от толщины уложенной массы, по идее пласт должен быть в 2 раза тоньше.
