Пикантные огурцы
Хрустящие, в меру остренькие огурчики — ну кто их не любит! Это идеальная закуска к любому горячему. Маринованные огурцы быстрого приготовления — одно из самых востребованных летних блюд.
Ингредиенты:
Огурцы — 400 г
Лук — 1 шт. (60 г)
Маринад:
Вода — 200 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л. (40 мл)
Белые семена горчицы — 1 ст. л.
Куркума молотая — 0, 5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Видео-рецепт:
Приготовление:
Огурцы нарезать кружочками примерно 4 мм толщиной. Лук тонкими полукольцами. Закипятить маринад и кипящим залить огурцы с луком. Накрыть и дать остыть. Огурцы готовы к употреблению, как только остынут, но простояв ночь в холодильнике становятся еще вкуснее.
Всем добра, будьте здоровы!
