Если Новый год, я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник.
Салат "А-ля Кутья" на Рождество 2022 (без майонеза). Вкусная новинка!
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь для вас этот салат станет вкусной новинкой!
Ингредиенты
- 150 гр. Крупа булгур
- 200 гр. Карбонад (или любое другое копченое мясо)
- 1 шт. Вареная морковь
- 100 гр. Лук
- 2 зуб. Чеснок
- 150 гр. Маринованные грибы
- 4 ст. л. Оливковое масло
- 1 пуч. Зелень петрушки
- 2 ст. л. Уксус яблочный 6%
- по вкусу Соль, черный молотый перец
Инструкции
- Предварительно нужно отварить булгур в подсоленной воде до готовности, промыть и заправить 2 ст. ложками оливкового масла. Дать полностью остыть.
- Морковь я тоже предварительно отвариваю. Нарезать морковь пластинками, карбонад крупным кубиком, добавить грибы.
- Лук нарезаю тонкими полукольцами, чеснок измельчаю на мелкой терке.Измельчаю зелень петрушки.
- Все ингредиенты перемешиваю, салат необходимо посолить и поперчить по-вкусу.Заправить салат уксусом и оливковым маслом.
